2011.02.11
クスクス
11月のときに買ってきたクスクス、やっとこさ料理した。
500gパックを1つ買ったのだが、これは結構長持ちしそう。
150ccくらいかな～と思って蒸してみたら、3,4回分になったのだ。
なんでccかというと、計量カップで計ったからであり、特に意味はない。
同量の熱湯を注いで、蓋をして少々放置。
あとは固さを見ながらもう一度熱湯を注いだりした程度。
手抜きなやり方だからだろうけど、かなり簡単。
具のほうは、当初別のものを作ろうと買ってきていたので、
鶏肉、ピーマン、ナスの3種類のみ。
ニンジン、ジャガイモがないから、ちょっと雰囲気が違ったかな。
次はカレーをかけようかな。
米を炊くよりは圧倒的に早くできるので、なかなか便利かもしれない。