2021.01.12
豚の角煮
雪は降らなかったけど、めちゃくちゃ寒い日。 エラー通知が来まくって、休憩が30分しか取れなかったので、 その後の集中力が全く続かず、イライラして、自分でもイヤだった。 そんな中ではあるけれど、今日は電気圧力鍋で豚の角煮を作った。 鍋でも作ったことがないので、本当に初めて。 なんの問題もなくできてしまったので、 やっぱり電気圧力鍋はすごいということなんだろう。 脂が大量に出て、すぐ固まってしまって、洗うのが大変だった。 明日は少し暖かくなるらしい。 自分の機嫌が良くなることを願う。