2014.07.06
生パスタ
最初の会社の方々と、生パスタを作って食べる会。
同期くんがそういうの得意なので、指導してくれるという。
セモリナ粉に塩とオリーブオイルを入れて混ぜて、少し寝かせて、
綿棒で伸ばして、切って茹でるというのが大まかな流れ。
お菓子を食べたりしゃべったり飲んだりしながらだったので、
14時頃から作り始めて、完成したのは夕食のタイミングだった。
おしゃべりは相変わらずで、懐かしい感じで、楽しかった。
パスタソースとかその他いろいろ奥様が作ってくれて、美味しかった。
薄く伸ばしたつもりだったけど、けっこう分厚くなってしまったので、
何回かやってちゃんと作れるようになりたいな。